作り置き以外で、コース提供のランチやディナー，パーティ(ケータリングなども)- キッズライン

無添加、化学調味料不使用で素材の持つ旨みを引き出す料理人

4.98 (59回)

40歳代男性

神奈川県川崎市川崎区

料理
掃除
片付け/整理整頓

アイコンの対応可能サービスは一部です。
詳細については、各サポーターのプロフィールページをご確認ください。

ベビーシッター
産前産後
家庭教師
家事代行

家事代行
単発予約
¥ 2,300/1時間
定期予約
¥ 2,300/1時間

サービス内容

フランス料理歴15年！
三ツ星レストラン勤務経験あり！現在出張料理人しております。
対応エリア:東京都大田区、品川区、神奈川県川崎市(川崎区，幸区，中原区，高津区)、横浜市(中区，西区，南区，鶴見区，神奈川区など)中心に片道1時間以内対応可能です！
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フランス料理歴15年！
三ツ星レストラン勤務経験あり！現在出張料理人しております。
対応エリア:東京都大田区、品川区、神奈川県川崎市(川崎区，幸区，中原区，高津区)、横浜市(中区，西区，南区，鶴見区，神奈川区など)中心に片道1時間以内対応可能です！

現在、出張料理の御依頼が入ると曜日に限りが出てきますが、基本平日対応可能な日は多いのでお気軽にお問い合わせください。(早朝6:00～9:00の対応可能)

1週間〜10日の作り置き！
いつもの家庭料理に少し手間をかけたお食事を1時間あたり3～4品、3時間10～12品でちょっぴり豪華に楽しんでみてはいかがでしょう？！

主菜、副菜含め毎日のお食事のお手伝いを栄養・バランス良く提供させて頂きます

オプション料金

時間帯

06:00 - 09:00

＋1,100円/１時間あたり

コンテンツ

早朝、夜間対応

3,000円/予約1回あたり

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時間帯

06:00 - 09:00

＋1,100円/１時間あたり

コンテンツ

早朝、夜間対応

3,000円/予約1回あたり

ご連絡・受け入れ条件

近隣以外、少々遠方でも引き受け出来るよう、時給を高く設定しております。(関東一都三県東京、千葉、埼玉、神奈川は少々遠方でも基本お受け致します。)
その為の交通費は実費でなくても上限1000円で時給で還元させて頂くため高い設定にしております。

新型コロナワクチン接種状況

未接種

政府への不信感があり、接種の必要性がないと判断したため接種はしておりませんが、食品衛生責任者として長く従事した経験があり、衛生面や体調面には自信を持って対応させて頂きます。

サポートの特徴

対応可能

近隣買い物
家庭料理
作り置き料理
早朝対応
夜間対応

資格

調理師

自己紹介

川崎駅、鶴見駅から徒歩30分圏内ですが、あまりに近過ぎるユーザーの方のご利用はご遠慮させて頂きます。

はじめまして！

普段お召しになる事の出来ないメニュー，毎日の献立、お食事の用意を楽してみませんか？

作り置きに限らず、パーティ料理や外食気分を味わいたい！その日のランチやディナーでのお食事のご用意も可能です。

『表示される料金が時給換算になりますが、実際にかかる料金は1回あたり6000〜7000円と食材費7000円前後の合計15000円前後をお考え頂ければ、3時間で約10日ほどのおかずをお作り致します。』(大抵のスーパーマーケットで一家族様の7〜10日の作り置き12品前後の食材費はだいたい7000円前後で1万円超えないことが多いです。余程単価の高めのお店でなければ。)

既存のお客様以外のご新規様は時給2000円以上３時間マストでご相談承ります。(時給換算は私は嫌いでしてこの金額でしたら1回あたり6〜7000円プラス食材費になるかなと思います。そこに食材費をご検討ください)

普段お召しになることのできない、お作りになられないものをご提案致します。

〜プロフィール〜
幼少の頃から料理が好きで両親も昔多忙ということもあり、日常の食事を作ったりして家族にまず喜んで貰うようにしていました。

昔、家族で外食で食したハンバーグで感動を与えることを知り、身近な人に料理を奮い続けていました。

そこから、「美味しい」の一言をいただけるとこんなにも充実するんだと、感じて将来はシェフを目指すことを志します。

フランス料理一筋、15年修業。
都内、埼玉県内のレストランやホテルでの下積み、スーシェフ、シェフを歴任。

今まで出張シェフとして出張シェフサービス協会に加盟させて頂き、小さなお子様のいるご家庭や、ご年配のお客様まで幅広い年齢層のお客様に料理を通じて感動を与えてまいりました。

飲食店勤務時代には野菜を多く取り入れた肉ビストロや、魚料理中心で和洋折衷のヌーベルキュイジーヌの星付きレストランでの経験があり、出張シェフの活動でその日に採れたお魚の目利きや地元農家さんから直接新鮮な野菜を仕入れたりという拘りに活かしております。

お子様の好きそうなメニューや食わず嫌い克服出来るようなメニュー(野菜の形が見えなくしたりなど)も対応可能です。

平日は朝8:00～15:00、16:00～22:00の早朝夜間、日中も曜日によっては対応可能な日もあります。
おかげ様で定期依頼も頂いております。
現在、単発でのご依頼は料理代行では受付をしておりません。(出張料理では随時受け付け中です)
ご依頼される前に一度お問い合わせください。

フランス料理歴一筋15年，料理人歴20年の料理人です。
料理が好きで、お客様に笑顔を届けることが生き甲斐です。

皆様に普段のお食事のお手伝いをさせてください。
お仕事が忙しく、毎日の献立や栄養バランスにお困りの方ぜひお任せください！

お子様が喜ぶメニューの提案でお子様が喜んで召し上がって「美味しい」とテンションが上がるようなサービスさせて頂いております。

調理師免許所持
※フランス料理歴15年以上、元三ツ星レストラン勤務経験あり