平日は出張料理、土日は都内でイタリアンレストランを始めました！

料理代行では衛生管理に気をつけながらお客様のご要望に合わせた形で料理をご提供します！

《作り置きメニュー例》
・鶏ハムと玉ねぎ醤油だれ
・牛肉のプルコギ炒め
・豚肉と厚揚げ白菜のとろとろ煮
・ぶり大根
・ひき肉と蓮根の甘辛炒め
・スペイン風オムレツ
・エリンギのバター醤油ソテー
・カブと生ハムのマリネ
・汁物（ポタージュや中華スープ、ミネストローネ等）

2時間で6品程度、3時間で10品程度お作り致します！

※2時間のサポートは通勤時間45分以内でお伺い出来るご家庭のお客様のみとさせて頂きます
※初回はなれないキッチンの為、品数を1品少なくさせて頂く場合がございます


■初回のお客様
【事前打ち合わせの流れ】
・事前にメッセージでメニュー等を打ち合わせさせて頂きます。ご要望に応じてお作りしますので、ご希望があれば遠慮なくお知らせ下さい！
・料理のご希望や苦手な食材等をリスニングさせて頂いてメニューを決めていきます。
・お作りするメニューが決まりましたら用意して頂きたい食材と調味料をご連絡致します。事前に連絡頂ければ買い出しも対応可能です。

※お作りするメニューを事前に決めずに、冷蔵庫にある材料でお作りすることも可能です。その際はアレルギーなどあれば事前にお知らせください！
【使いたい調味料】
塩、胡椒、砂糖、お酢、醤油、味噌、料理酒、ごま油、オリーブオイル(サラダ油)、オイスターソース、鶏ガラの素、コンソメ、マヨネーズ、片栗粉、小麦粉、しょうが、にんにく、胡麻
※無いものは別途対応させて頂くのでご安心下さい
※キッチンが狭かったり、調理器具や保存容器が少なくても対応させて頂きます！

【当日確認させて頂きたい事】
サポートを始める前にキッチンについて簡単な説明をして頂けると助かります。
・当日使う食材の確認
・調理器具、調味料の場所
・保管用の食器やタッパーについて
・ふきん、スポンジ、まな板の使い分け
・ゴミの分別について

☆その他提供可能なサービス
・懇親会等のお食事
・お弁当/ケータリング
・料理教室/ワークショップ
・買い物(食材や日用品の買い出し)
・ゴミ出し
※何かお困りの事があればお気軽にご相談下さい！

コロナ対策として、検温、使い捨てマスク使用、手洗い後のアルコール消毒等万全を尽くしてサポートさせていただきます。