はじめまして
町田市在住のみそがキライだったみそソムリエです。

ご覧いただきありがとうございます。
2018年5/30現在、みそソムリエとしての仕事のため、サポート予定を確定することが出来ずご迷惑をおかけしています。
また予定がわかり次第スケジュールをお知らせしますのでお待ちいただければと思います。

町田市・多摩市・相模原市の方歓迎！都内へのサポートも可能です。

私の家族は19歳と13歳の娘です。

シングルマザーになり10年、保育園や実家の手助けがなければここまで生活して来るのはとても困難でした。
自宅で子供達をみてもらったり、食事を作る手伝いをしてくれたらどんなに助かるだろうという気持ちがあったので、このサービスに共感しました。

保育士資格はありませんが、母としての優しさを心がけ、お子様に接します。
大切なお子さまのお預かりです。安心安全が第一。
普段の生活リズムを大切にしながら、各ご家庭のご要望にお答えできるよう、努めさせていただきます。

《みそソムリエとして活動中です》
私の姉が大人になってから食物アレルギー(フルーツ・小麦・大豆等)になり、家族全員食への意識が変わりました。
姉は米粉マイスターになり、さらに自分で食べるものは自分で作りたいとの思いで農家になりました。現在は神奈川県の相模湖で大豆や野菜を自然栽培で作っています。

姉とカフェをやっていた時、町田市の井上糀店のみそに出会いました。
それまでみそを美味しいと思ったことがなかった私は、そのみそのおいしさに衝撃を受けました。
それから井上糀店で麹作りを学び、みそ作りを広めるため2013年にみそソムリエになりました。
現在は出張みそ作りワークショップを個人宅や学校・保育園などでも開催しています。

《私たちは食べたもので出来ています》
私と2人の娘は井上糀店に出会ってから食生活が変わりました。
麹から作られる味噌・あまざけ・塩こうじ・しょう油こうじを中心に発酵食品を多く取るようになりました。
便秘が治り、肌の調子がよくなり、子供達も風邪をひくことが少なくなりました。
この体験をたくさんの人に知ってもらいたい！
でも手作り味噌や麹を使うって難しそう。。。と思いますよね？

はじめの一歩は小さく、出来るところからスタート出来ます。
とくに忙しく働くお母さんお父さんに知ってもらえたら、家事は楽になります！
みそをはじめとする調味料の選び方、ちょっとした料理の下ごしらえから始めてみませんか？

《つくりおき・食事作りが得意です》
お子様のサポート中もご希望に応じてお弁当・つくりおき・食事の準備を追加料金なしでいたします。
3歳以下のお子様の場合、安全第一のため、調理は簡単なものになります。
親御さんの帰宅後1時間程度で夕食とつくりおきおかずを2〜3品作れます。
1年間カフェの運営をしていたので、おにぎりとみそ汁に野菜のおかず2〜3品のカフェ風プレートが得意です。

《お子様と食事、おやつ作り・習い事へのサポート》
4歳以上のお子様は一人でみそ作りが出来ます。
食事やおやつを一緒に作り、自分が食べているものがどうやって作られているのか体験できます。(追加料金なし)
普段はお子様と一緒にキッチンに立つことってなかなか難しいですよね。
でもお子様はみんなお母さんのお手伝いをしたくてたまらないはず。
その気持ちをサポートいたします。

最後までお読みいただきありがとうございました。
日程や時間、プランについてはお気軽にご相談ください。