料理教室主宰14年。
お料理番組にてテレビ出演6年。
新聞、雑誌メディアへレシピ連載。
企業様へレシピ開発など
皆様へorganic身体想いの幸せおうちごはんご好評頂いております。
発酵料理が得意。
ほっとする家庭料理からちょっぴりおしゃれなパーティー料理まで。
和食、イタリアン、中華、グローバルなお料理からパンスイーツまで、幅広く美味しいものお作り致します。
日本文化継承、手作り味噌や麹。発酵料理もお任せ下さい。
ご希望に応じてご自宅にてお料理レッスン承ります。
五感を使って発酵の楽しさ、美味しさ、身体キレイに腸活始めましょう。
旬食材を大切に一番美味しい食べ方でお料理ご提案致します。
忙しいお母様の強い味方作り置きお任せ下さい。
毎日がhappyになれる幸せごはんお届けします。日常のほっとするお食事で、癒しのご提案いたします。

数千以上にも及ぶレシピを生み出し続けている中、お教室で人気の愛されメニューの数々を一挙公開。
レッスンでは、おうちごはんが格段に美味しくなるコツお教え致します。
初心者の皆様も安心基本からしっかり身につく定期レッスンおすすめ。
もちろんお料理サポートにておうちレストランmenu多彩にお作り致します。
ご希望に応じて全て麹使用でお作り出来ます。
お楽しみに。

ベーシック愛されメニュー　
・おせち料理
・アニバーサリーパーティー
・ごはんの進むお惣菜作り置き
・お子様メニュー
・お弁当作り
・ローストビーフ
・ローストチキン
・ブッシュドノエル
・記念日ビーフストロガノフ
・旬魚のカルパッチョ
・極上パエリア
・スチーム野菜のバーミャカウダー
・ガーリックシュリンプ
・てこねpizza
・イタリアmanmaのミネストローネ
・ポーチドエッグシーザーsalad
・クラムチャウダー
・牛肉の赤ワイン煮込み
・バーブ香るフォカッチャ
・ティラミス
・カリフォルニアロール
・チキンペンネグラタン
・ジューシーデミグラスハンバーグ
・オトナのポテトsalad
・ポタージュsoup
・手作りドレッシングカラフル千切りサラダ
・ビーフシチュー
・ラペ
・ほっこり肉じゃが
・筑前煮
・牛丼
・みんな大好きチキン南蛮
・チーズまんじゅう
・サクサクミルフィーユトンカツ
・具沢山豚汁
・ぶり大根
・だしのしみたおでん
・江戸前天丼
・沢煮椀
・かやくごはん
・さくさくかき揚げ
・しっとり煮魚
・恵方巻き
・ジューシーとりの唐揚げ
・てこね寿司
・おもてなしのふろふき大根
・長芋しんじょ椀
・一口天むす
・鯖の味噌煮
・竜田揚げ
・お稲荷さん
・鮭といくらのはらこ飯
・旬魚のみぞれ煮
・自家製味噌の西京焼き
・辛子酢味噌・白和え
・肉巻きおにぎり
・冷や汁
・とりごぼうおこわ
・昔懐かしい甘辛コロッケ
・ふわとろ親子丼
・八幡巻き
・八宝菜
・肉まん
・焼売
・羽付き餃子
・麻婆豆腐
・油淋鶏
・青椒肉絲
・エビチリ
・ヤンニョムチキン
・韓国海苔巻きキムパ
・ゴーヤチャンプルー
・たこのもずく酢
・ソーキの煮付け
・サーターアンダギー
・クーブイリチー
・ミヌダル
・Okinawaじゅーしー炊き込みごはん
・ロングセラーオリエンタルグリーンカレー
・季節野菜の生春巻き
・キーマカレー　

他レシピ多数
ご希望お伺い致します。