料理教室主宰13年。
お料理番組にてテレビ出演6年。
新聞、雑誌メディアへレシピ連載。
企業様へレシピ開発など
皆様へ身体想いの幸せおうちごはんご好評頂いております。
発酵料理が得意。
ほっとする家庭料理からちょっぴりおしゃれなパーティー料理まで。
和食、イタリアン、中華、グローバルなお料理からパンスイーツまで、幅広く美味しいものお作り致します。
日本文化継承、手作り味噌や麹。発酵料理もお任せ下さい。
ご希望に応じてご自宅にてお料理レッスン承ります。
五感を使って発酵の楽しさ、美味しさ、身体キレイに腸活始めましょう。
旬食材を大切に一番美味しい食べ方でお料理ご提案致します。
忙しいお母様の強い味方作り置き料理10品以上もお任せ下さい。
毎日がhappyになれる幸せごはんお届けします。日常のほっとするお食事で、癒しのご提案いたします。

数百にも及ぶレシピの中からお教室で人気の愛されメニューの数々を一挙公開。
お料理レッスンでは、おうちごはんが格段に美味しくなるコツお教え致します。
初心者の皆様も安心基本からしっかり身につく定期レッスンおすすめ。
もちろんお料理サポートにておうちレストランお作りします。

ベーシック愛されメニュー
・ふっくら麦とろごはん
・出汁が決め手の季節のお味噌汁
・旬魚の麹漬け焼魚
・麹の浅漬け
・こっくり肉じゃが
・しっとりとりのお吸い物
・手作りドレッシングカラフル千切りサラダ
・記念日ビーフストロガノフ
・カラフルスチーム野菜のバーミャカウダー
・チキンペンネグラタン
・旬魚のカルパッチョ
・オープンバゲット
・みんな大好きチキン南蛮
・グリーングラデーションサラダ
・チーズまんじゅう
・ロングセラーミートソースパスタ　
・イタリアmanmaの味ミネストローネ
・ポーチドエッグシーザーサラダ　
・ジューシーデミグラスハンバーグ
・季節野菜のポタージュスープ
・オトナのポテトサラダ
・サクサクミルフィーユトンカツ
・具沢山豚汁
・青菜のお浸し
・羽付き餃子
・パラパラチャーハン
・ふんわり卵スープ
・サックサクの海老の天ぷら
・一口天むす
・サクサクかき揚げ
・かやくごはん
・沢煮椀
・旬魚の棒寿司
・竜田揚げ
・しっとり煮魚
・五目寿司
・カラリジョージーとりのからあげ
・五目豆
・トロふわオムレツ
・ハヤシライス
・ふわふわ青魚のつみれ汁
・にんじんとオレンジラペ
・ソーメンチャンプルー
・たこのもずく酢
・ソーキの煮付け
・ゴーヤチャンプルー
・クーブイリチー
・ロングセラーグリーンカレー
・季節野菜の生春巻き
・キーマカレー　
・スパイシーサラダ
・冷や汁
・肉巻きおにぎり
・おいなりさん
・自家製味噌床西京焼き
・ホタルイカと菜の花の辛子酢味噌和え
・旬魚のみぞれ煮
・鶏ごぼうの炊き込みご飯
・ふわとろ親子丼
・おもてなしのふろふき大根
・長芋しんじょ椀
・昔懐かしい甘辛コロッケ
・昔ながらのナポリタン
・牛肉の赤ワイン煮込み
・バーブ香るフォカッチャ
・オニオングラタンスープ　
・カリフォルニアロール
・ローストチキン
・グリーングラデーションサラダ
・お子さまメニュー
・お弁当作り
・ごはんが進むお惣菜つくりおき
・パーティーお楽しみ
・おせち料理

季節の愛されレシピ…
出会いを大切にご連絡お待ちしておりますね