主婦歴・料理講師歴３０年以上の経験を活かし、皆様の普段の生活のお手伝いをできたらうれしいです。

料理研究家として雑誌・ネットでの料理作成、企業の料理講師を務め、現在は、自宅や企業での料理教室の講師をしております。

和洋中・デザート・おもてなし料理・離乳食等、お気軽にご相談ください。

２時間で５～７品
３時間で８～１０品
切る・茹でる・漬ける等、下ごしらえも可

食材の買い出しもいたします。


〈メニュー紹介〉

＊肉料理
　ハンバーグ
　煮込みハンバーグ
　スペアリブ
　メンチカツ
　棒棒鶏
　豚肉と長芋の黒酢豚
　ミラノ風カツレツ
　ミートソース
　ハーブチキン
　豚肉のウスターソース煮
　豚肉の紅茶煮
　ミートローフ
　牛肉のしぐれ煮
　鶏肉の治部煮
　竜田揚げ
　鶏肉のみぞれ煮
　コロッケ
　ピーマンの肉詰め
　豚肉のしょうが焼き
　回鍋肉
　麻婆豆腐
　鶏肉の豆鼓蒸し
　野菜の肉巻き
　トンデリング
　豚肉の紅茶煮
　鶏ハム
　鶏の照り焼き
　青椒肉絲
　チリコンカン
　シュクメルリ
　フリカッセ
　大鶏排
　シークカバブ
　油淋鶏
　レバニラ
　ラザニア
　白菜と豚ばらのうま蒸し煮
　ポークソテー　マーマレードソース
　麻婆茄子
　八宝菜
　春巻き
　ポークチャップ

＊魚料理
　アクアパッツア
　さばのパン粉焼きオレガノ風味
　煮つけ
　ぶりの照り焼き
　鮭のつけ焼き
　鯛のお刺身サラダ
　竜田揚げ
　南蛮漬け
　みぞれ煮
　鯵の酢味噌ドレッシング
　ムニエル
　鰯のかば焼き
　鮭の旨煮
　あじフライ

＊副菜
　カポナータ
　ブロッコリーのお浸し
　にんじんのマリネ
　マカロニサラダ
　タラモサラダ
　五目ひじき
　野菜のごま和えor白和え
　きゅうり・わかめ・カニカマの酢の物
　なすの炒め煮
　菜の花のお浸し
　じゃがいものそぼろ煮
　野菜のナムル
　にんじんのたらこ和え
　ポテトサラダ
　クーブーイリチー
　茶碗蒸し
　海老とアスパラのオイスターソース炒め
　れんこん餅
　肉じゃが
　たまご焼き
　イタリアンオムレツ
　茄子の南蛮漬け
　茄子とピーマンの味噌炒め
　きのこのマリネ
　筑前煮
　じゃがいもチヂミ
　にらチヂミ
　豆腐のチヂミ
　無限ツナ白菜
　ベーコンチーズエピ
　味玉
　キャベツと鯖缶のサモサ
　もやしのエスニックオムレツ
　牡蠣とマッシュルームのアヒージョ
　ガーリックきゅうり
　海苔塩厚揚げ

＊ご飯もの
　シンガポールチキンライス（海南鶏飯）
　いわしのかば焼き丼
　鶏飯
　かやくご飯
　牛ごぼうごはん
　とうもろこしご飯
　牛丼
　豆ごはん
　きのこごはん
　豚味噌納豆
　ガパオライス
　
汁物
　味噌汁（豚汁・・など）
　のっぺい汁
　かきたま汁
　パルメザンチーズのたまごスープ
　ミネストローネ
　クラムチャウダー
　コーンスープ
　ポトフ
　ふろふきかぶの胡麻汁
　練りごまの味噌汁

上記以外のリクエストもお受けします。
季節ごとに少しずつメニューの入れ替えも致しますので、チェックしてみてくださいね。

【心がけていること】
・訪問時は除菌、手洗いうがいの徹底、マスク、エプロンは清潔なものを着用します。
・事前のメッセージや当日の作業開始前に、ご希望内容などをお伺いする「ヒアリング」をさせていただきます。ご希望に添ったサポート提供のために、ご協力をいただけますと幸いです。
・明るく丁寧な対応を心がけています！お気軽にご相談くださいませ。