主婦歴33年。家族への料理はもちろん、実家の家業の居酒屋の調理も長いこと手伝っていました。オリジナルブレンドのスパイスカレーおよびメニュー作成からお弁当販売までの経験もあり。

子どもの頃は食べたいものを食べられない環境にいたせいか、美味しいものを食べるのも作るのも大好きです。どこかで美味しいものを食べてくると、それに近いものを作って、家族にも食べてもらうことにも幸せを感じます。

ご縁をいただいた ユーザーの皆様にも、家族に食べていただくような気持ちで、丁寧にお作りしたものを召し上がっていただきたいと思っています。

出汁を利かせた煮物や豚汁など家庭料理や、普段の洋食もスパイスをきかせたミートソースやメンチなど作るのが好きです。
特にスパイスチキンカレーは販売経験もあり、オリジナルでスパイスを調合玉ねぎは自分でよく研いだ包丁で、手刻みでのみじん切りにこだわり丁寧に作ります。辛さも調節可能です。時間がかかるのをご了承いただけるのであれば、ぜひ召し上がっていただきたいメニューです。

ユーザー様のご希望をお聞かせいただきながら笑顔のお食事タイムのお手伝いができましたら、こんなにうれしいことはありません。居酒屋を営んでいた亡き父の「食いもん（食べ物）で元気でいるのが一番いい」という言葉が、私の根っこにあります。

日々の食事が身体を作る。なるべく無駄なく美味しく、身体も心も喜ぶようなお料理をお届けしたいです。

薬膳や漢方にも興味があり検定に合格しました。引き続き学びたいと思っています。

＜得意メニュー＞
◎主菜
・スパイスチキンカレー
（5人前で3時間くらいかかります）
・煮物・餃子・麻婆豆腐・豚汁 
・キャベツメンチカツ　
・チキンタルタル・油淋鶏・唐揚げ
・手作りチリソース和え　など

◎副菜
・にんじんラペ
・小松菜とひじきの白和え
・セロリとササミのゴマドレ和え　
・ローズマリーポテト
・ほうれん草の胡麻和え　など