【提供可能なサービス】R8.5.12.
【お料理】

『この数ヶ月での人気メニュー！』
・塩麹で作る鮭のふわふわオニオンソテー
・肉団子の甘酢餡
・手羽先の唐揚げ

『不動の人気メニュー！』
・煮込みハンバーグ(不動の人気No.1)
・お豆腐入り肉味噌ビビンバ(リピート率No.1)
(にんじん、もやし、青菜の3種のナムル付き)


『その他のオススメメニュー！』
・麻婆茄子
・茄子の胡麻味噌炒め煮
・ドライカレー
・肉じゃが
・鍋炊きとうもろこしご飯

＊家庭料理
＊作り置き料理
＊下味冷凍キット

2時間：8~10品程度

3時間：12品〜15品程度
(下味冷凍であれば、もう少し増えることもあります。）

薬剤師、料理教室講師経験があります。
独学ですが、植物性中心のお料理やお菓子、パン作りも勉強しています。
昨年より野菜の取り入れ方、美味しさをお伝えするためローフード教室をスタートしました。

現在は、お野菜の栄養素を活かせるローフードや、塩麹や甘酒や味噌などの発酵食品を使ったメニューを増やしています。
健康的なお野菜たっぷりの優しい味のお料理が得意です。

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・市販の出汁の素等は使わず、食材の旨味を活かします。

・電子レンジ不使用、お野菜の旨みをたっぷり料理です。

・塩麹、甘酒、味噌、醤油麹などの発酵食品を生かした料理もご提供中です。　

・サラダやマリネのドレッシング作りも全て手作りします＾＾
ドレッシング作りもお任せください！　
(我が家には市販ドレッシングはありません。)

・手作り調味料ケチャップ、ソース、マヨネーズ等作り置きも可能です。

・料理の彩り(赤、黄、緑）もよくなるように心がけています。

・栄養バランスも考えたメニューをご提供しています。
タンパク質は卵肉魚豆類をバランスよく、
生野菜、温野菜のバランス、
焼き物、煮物、炒め物などの調理法も出来る限り様々な方法を取り入れています。

・「冷蔵庫にある材料で作って欲しい」というご要望大歓迎！得意分野です！

・「急にお料理サポートが必要になった！」そんなご依頼も可能な限りおうけいたします。
(前日予約は＋800円、当日予約は＋1000円)

ご興味のある方はお気軽にお問合せください！

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［こんな方にオススメです］
・野菜不足が気になっている、、、野菜をたくさん摂りたい！という方
・栄養バランスに気をつけたいけど考えるのは大変！という方
・塩麹、甘酒などの発酵食品に興味がある方
もしくは、自宅にあるけど生かし方がわからない！という方
・どちらかというとあっさり薄味が好み
・化学調味料はできるだけ使わず、食材の旨みを大切にしたいと思っている方
・冷蔵庫の中の残り物で作って欲しい方
・子供に安心安全なもの食べさせたい！と思っている方

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○得意料理
ミートソース
豆腐の白和え
煮込みハンバーグ
お豆腐入り肉味噌
豚汁
ブリの照り焼き
卵焼き(甘め)



【お掃除、片付け】
簡単なお掃除をお受けいたします。
独学ですが、得意です。

掃除、片付けや整理整頓が好きで、キレイな空間を作れます。
整理整頓には空き箱などの不用品を活用したりも出来ます。


毎日仕事に家事に育児に頑張るママ、パパのお力になれますよう、精一杯サポートさせていただきます！