●作り置き・料理●
野菜をふんだんに使った料理を普段から作っています。また短時間でたくさんの料理をすることも得意なので作り置きもお任せください。
3時間で15品程度作れます!ただし初めての現場では少し少なくなります。お客様の希望に沿っての調理、創作料理が得意なので冷蔵庫の中のもので作って!もOKです。
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●作り置き・料理●
野菜をふんだんに使った料理を普段から作っています。また短時間でたくさんの料理をすることも得意なので作り置きもお任せください。
3時間で15品程度作れます!ただし初めての現場では少し少なくなります。お客様の希望に沿っての調理、創作料理が得意なので冷蔵庫の中のもので作って!もOKです。
【最初に教えていただきたいこと】
★家族構成、お子様がいらっしゃる場合年齢
★好きなメニュー傾向、味付けの濃さ
★苦手、アレルギー等あれば
★コンロの数
★作り置き、その日の分なのか
★メイン、副菜の希望品数
★ゴミの仕分けの仕方
【必要な調味料】
醤油、味噌、お酢、砂糖、塩、味塩胡椒、顆粒コンソメ、顆粒鰹だし、サラダ油、ごま油
【あると嬉しい調味料】
クレイジーソルト、焼肉のタレ、麻婆豆腐の素
※買い置きして欲しいものの参考までに我が家がよく買っているもののリストを下に記載しておきます。
〜〜〜我が家の毎週の買い物メモ〜〜〜〜〜
ナス、長ネギ3本、トマト、ほうれん草や小松菜、にんじん、レンコンきゅうり、ピーマン、カボチャ、しめじ、えのき、キャベツ、大根、じゃがいも、玉ねぎ、フリルレタス、もやし、卵、豆腐、納豆、厚揚げ柔らかいの2枚、さつま揚げ、豚小間切れ、ひき肉、鶏肉(胸肉、もも肉)、魚、ヨーグルト、ピザ用チーズ、牛乳、キムチ、生姜、ニンニク、トマト缶、その他
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【お客様にご用意いただくもの】
ゴミ袋、調理器具、タッパー、布巾
※料理の効率化の為包丁、ボールを持参させて頂きます
●整理収納●
家にいることが憂鬱
そんな重苦しい状況を解決しませんか?
とりあえず広い範囲を片付けることもリバウンドしないように使い勝手を考えての収納をご一緒ににすることもどちらもOK!楽しく相談しながら進めていきましょう。
【最初に教えていただきたいこと】
★片付けたい場所の範囲(広い場合何回かに分けて伺うスケジュールをたてていきます)
★整理収納する場所の写真
★家族構成、お子様がいらっしゃる場合年齢
★その場所で困っていること
★どんなふうに改善したいのか?
【当日の流れ】
①依頼箇所を見ながらヒアリング
(困っていること、どんな場所にしたいのか、など)
②全ての物を出し、使う・使わない・移動する
(処分する、とりあえず取っておく、など)
③使用頻度、使いやすさなどで収納場所を決めて収納していく
④出来る範疇でのラベリング
※ 基本1箇所3時間で設定していますが場所の広さや物量によってオーバーする場合があります。特にキッチンは時間がかかることご了承ください。(メッセージのやり取りで時間設定も決めていきましょう)
【お客様にご用意いただくもの】
・ゴミ袋多めに・束ねるための紐
・掃除機
・雑巾など
・収納を出すことでゴミが出そうな時はシート
・入れたものがわかり易いようにラベリングなど(あまり貼りたくない時でもご本人家族がどこに何があるのかを把握できるまでマスキングテープなどでラベリングしておく事がおすすめです)
【その他連絡事項】
★取り扱い
カレンダーではスポットのみの受付とさせていただいています。ご利用頂き定期でと思っていただけたら定期のお申し込みいただけたらと思います。
作業項目につきましては料理関係と整理収納とさせていただいていますが、ご相談にて他項目もお受けします。
★ご予約について
カレンダーは随時更新いたします。カレンダーにない日時につきましても対応できる場合がありますのでご相談下さい。
また、事前準備の都合上、ご希望日の3日前までには、ご予約いただけますと幸いです。
※飲食店等での調理経験あり