★経歴★
・某有名高級料亭調理経験【5年】
・その他飲食店勤務【15年以上】
・お料理教室主催
・外国人向けお料理教室主催

★提供ジャンル★
・外食レベルの家庭料理
・おもてなし料理
・作りおき料理
・冷凍作りおき料理
・一般的な家庭料理
・昔ながらのお惣菜料理
・リメイク料理
・食材の簡単保存法レクチャー
・下ごしらえ、仕込み
・手作りドレッシング
・和食、洋食、中華など
基本的には、オールジャンルOK！！


毎日、作らないといけない料理！！
【献立】を考えて作るけど
なんかいつも同じパターンやパッとしない味に
なりませんか？？

そんな主婦の方必見(^o^)
時短で！美味しく！健康に！
元、高級料亭で修行した私が
ご家庭で【おばあちゃんの昔作ってくれたような懐かしいご飯】
【いつもと一味違う料亭ご飯や家庭料理】を再現します☆


こんな方におすすめ！！

《材料を切ったり準備が苦手》
→あとは、炒めたらいいだけ、煮たらいいだけ、揚げたらいいだけ！の状態まで作っておきます


《時間がない方向け！》
料理の時間を減らして自分時間を増やしませんか？？
料理の中で1番時間がかかる切る作業！！
特に、みじん切りやネギの刻み
野菜のカットなど
今、流行りの料理キッドのような下準備をします(^^)
食べる前に炒める！煮る！揚げるだけで
時短になり自分時間を作れちゃいます☆


《子どもがいて添加物や化学調味料が気になる方向け！！》

冷凍食品は便利だけど食べ続けると
身体にも悪影響が、、
→子ども達の大好きなハンバーグや
唐揚げなど手作りでおかずを作って
健康的な冷凍食品にします！
お弁当や時間のない朝にも便利☆



《自分で作るご飯！》
毎日食べててもパッとしないし飽きませんか？？
→たまには誰かに作ってもらって食べたいですよね(*´-`)
できる限りご要望にお応えします！

《外食ばかりでは・・・》
外食は、手軽で便利でいいけど、栄養も偏る
→お野菜中心の昔ながらのお惣菜、おばあちゃんが作ってくれたような、懐かしい健康的な、おばんざい料理を作ります☆

→シンプルに、おばあちゃんのご飯のような家庭料理が食べたい方にも！


《子どもがなかなか野菜を食べてくれない！！》
→お肉や豆腐にもかけて食べられる野菜のドレッシングを手作りします！


《家族がいると大量に作って余ってしまう料理！！》
毎日同じものを食べるのは飽きてしまいませんか？
→そのお料理を、飽きずに食べられるように、違うお料理に変身させます☆

（例）余った筑前煮を子どもが大好きな和風春巻きに変身！！など^ ^