第52次南極越冬隊参加しました。 フレンチ、アジアン料理、和食、イタリアン
60歳代 男性

料理
掃除
片付け/整理整頓

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  • 家事代行
    単発予約
    ¥ 2,500/1時間
    定期予約
    ¥ 2,500/1時間
予約可能一部の時間帯で可能
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サービス内容
宴会(パーティー料理、ブッフェスタイル、BBQの下ごしらえ)、フランス料理(フルコース大丈夫です).
 
和食、揚げたての天麩羅を目の前で、お酒のつまみ(なめ
   ろう、モツ煮、牛スジ煮) ちらし寿司のケーキ風
   島寿司、冷や汁、三平汁、じゃっぱ汁、鶏飯、...
宴会(パーティー料理、ブッフェスタイル、BBQの下ごしらえ)、フランス料理(フルコース大丈夫です).

和食、揚げたての天麩羅を目の前で、お酒のつまみ(なめ
   ろう、モツ煮、牛スジ煮) ちらし寿司のケーキ風
   島寿司、冷や汁、三平汁、じゃっぱ汁、鶏飯、
   牛丼、カツ丼、お刺身盛り合わせ、
洋食、牡蠣のグラタン、揚げたて豚カツなどのフライ
   または牛肉の焼きカツデミグラスソースで、
   オニオングラタンスープ、ビーフシチュー、
   ストロガノフ、帆立のサフランソース、お魚のムニ
   エル(レモンバターソース、焦がしバターソース)
         手作りミートソース、ラザニア、カルボナーラ
   ボンゴレ ペスカトーレ、カボチャのニョッキ
中華、海老チリ、油淋鶏、口水鶏、四川麻婆豆腐、
   アカハタの蒸し物、中華風茶碗蒸し、香港釜飯
   獅子頭、台湾大鶏排、
他  ガパオライス、タコライス、海南鶏、
   ラフテー、食べるラー油、介護食、離乳食
デザート パウンドケーキ、パンプディング、
   色々シャーベット。などなど
   
オプション料金
時間帯
06:00 - 09:00
+1,000円/1時間あたり
直前予約
サポート当日の予約
+1,000円/1時間あたり
時間帯
06:00 - 09:00
+1,000円/1時間あたり
直前予約
サポート当日の予約
+1,000円/1時間あたり
サポートの特徴
対応可能
資格
  • 調理師
自己紹介
  • 平日午後2時半以降ならいつでも大丈夫です。土日、祝日も対応いたします。(土日、祝日でしたらお時間対応致します)都内で12年間フランス料理を修行、その傍ら和食、中華、イタリアン等を自己勉強して、硫黄島で17年間、その内南鳥島へ30回年三ヶ月、防衛省、北関東防衛局、海上保安庁、気象庁などの給食チーフを務め、第52次南極越冬隊参加、後台湾で自営。(フランス料理、和食のレストラン).2018年にやはり日本が良いね。と言う事になり帰国。現在火力発電所の社食で責任者として働いています。4歳の孫と1歳の孫とくらしてます。その子の為に何か為になる物を購入してあげたいなと、働く意欲が出てきました。家内は大雑把な竹を割ったような性格の台湾人です。必然的に台湾料理も覚えてしまいました。北京語も多少できます。副業で病院の調理場にもいました。現在もそうですが衛生面には厳しく特にみずまわりには清潔にしているつもりです。年に一度、区役所で衛生講習を受けています。食中毒、その原因など仕事中は第一に重要視しています。

運営側で認証した資格は「資格」欄に記載しています。ほか記載の資格・内容は最新の状況と差異がある場合がございます。サポート前にサポーターと内容をご確認ください。

サポーター基本情報
サポーター経験
4ヶ月
最低サポート時間目安
2時間以上
返答時間目安
-
サポーター実績情報

サポーター実績情報は、全てベビーシッターと家事代行サービスの合計数値となります。

サポート回数
3回
累計ユーザー数

これまでサポートしたユーザー数の累計

2人
リピートユーザー数

これまでサポートしたユーザー数のうちリピートした人数の累計

1人
直前キャンセル数

直近3カ月以内でサポーター都合でのキャンセルがあった回数です。

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