【アピールポイント】
料理学院に勤務していた経験あり。
現在、日本の伝統的調味料を使った
発酵料理料理教室をしています。
こんな料理が食べたい！
あるもので作って欲しい！等
様々なご要望にお応えできると思います。

【資格・経験】
・調理師免許
・発酵美人A級インストラクター
・発酵料理教室講師
・元料理学院、飲食店勤務経験

【対応サービス、時間の目安】
■料理
＜家庭料理、作り置き料理＞
目安：2時間で4−6品 
週に2回程、汁物、肉か魚のメイン、副菜2品を2時間以内で約10人分作っていました。(冷蔵庫にあるものを中心に使用したまかない作り)
自宅にある食材を教えていただき、家にあるもので調理することも可能です！

例
味噌汁、鰤の照り焼き、鯖の味噌煮、肉じゃが、牛丼、にんじんしりしり、ゴーヤチャンプルー、おひたし、和物、ハンバーグ、ハヤシライス、カレー、ポタージュ、マリネ、ラペ、グラタン、魚のムニエル、プレゼ等

■料理教室
本当は自分やご家族のために美味しいご飯を作りたいけれど、お料理が苦手、お料理を習いたいけれど教室には通えないという方！
ご自宅にお伺いして料理教室個人レッスンも承ります！
レッスンしてそのままお昼や夕飯にいかがですか？♪
(内容はご相談の上決めさせていただきます)
塩麹や醤油麹を使った発酵料理教室を開催しております。

【心がけていること】
・訪問時は除菌、手洗いうがいの徹底、マスク、エプロンは清潔なものを着用します。
・事前のメッセージや当日の作業開始前に、ご希望内容などをお伺いする「ヒアリング」をさせていただきます。ご希望に添ったサポート提供のために、ご協力をいただけますと幸いです。
・笑顔と心を込めた丁寧な対応を心がけております！お気軽にご相談くださいませ。