★★★サポート30回を超え、アーユルヴェーダ食事学応用コースも修了致しましたので、2025年4月1日より時給を【2,600円】とさせて頂きます。より美味しく健康になるお料理をお作りできたらと思っております!★★★
★自宅より40分以内の方を優先させて頂きます★
...
★★★サポート30回を超え、アーユルヴェーダ食事学応用コースも修了致しましたので、2025年4月1日より時給を【2,600円】とさせて頂きます。より美味しく健康になるお料理をお作りできたらと思っております!★★★
★自宅より40分以内の方を優先させて頂きます★
日々家族5人分(16.14.8歳の子)の食事やお弁当を作っています。
また、美味しいものを食べることが大好きで、レシピ本を見て新しいメニューを作ってみることも好きです。
一般の家庭料理、子どもの好きなお料理はもちろん、スパイスやハーブがお好きな方には、それらを使ったメニューもご提案致します。
お好みに合わせたメニューをお作りできたらと思っております。
小さなお子さまがいるご家庭や普段なかなか料理を作る時間がないご家庭の、少しでもお役に立てたらと思っております!
お気軽にメッセージ、お待ちしております(^^)
【対応サービス、時間の目安】
・2時間で4.5品、3時間で6.7品程度
・自宅から40分以内の方を優先させて頂きます。
◎得意メニュー
メイン
・唐揚げ
★鶏とかぼちゃの煮物
・鶏じゃが
★鶏のレモンバターソテー
★鶏と椎茸のナンプラーソテー
・スパイスチキン
・鶏のコリアンダー煮込み
・チキン南蛮
・豚しょうが焼き
★豚と大根の炒め煮
★豚とピーマンの梅肉炒め
★豚バラ肉の梅干し煮
・ローストポーク(オーブン使用)
・餃子
・ハンバーグ
★豚肉のハンバーグゆず風味
★魚の照り焼き
・魚の焼き浸し
・ぶり大根
★鮭のレモンバターソース
・白身魚のハーブ蒸し
★魚のオイスター炒め
・エビマヨ
・キーマカレー
・ハヤシライス
・ダール⁽豆⁾カレー
★吉野の鶏めし
・タコライス など
スープ
・豚汁
★豚団子と冬瓜の玉ねぎ出汁スープ
・ミネストローネ
★鶏団子の豆乳スープ
・芋煮
・ボルシチ
★貝入りポトフ
・かぼちゃのポタージュ
★手羽元とビーツのスープ
・参鶏湯
・緑豆と大根のスパイススープ など
副菜
★鶏ハムとベビーリーフのサラダ
・人参とツナのサラダ
・タコとトマトのサラダ
・コールスロー
・小松菜とえのきのお浸し
・かぶの醤油炒め
・ちくわとピーマンの醤油マヨ炒め
★にんじんナムル
★オクラのだし浸け
・里芋のネギ油炒め
★里芋の竜田揚げ
★ブロッコリーのにんにく炒め
・カリフラワーのサブジ
・夏野菜のクミンオイスター炒め
・大根とパクチーのサラダ
・かぼちゃのスパイス蒸し
・小松菜とえのきのスパイス炒め
・菜の花のスパイス炒め
など
【オプションのアーユルヴェーダ料理について】
ご希望の方には季節やご家族の体調に合わせたメニューをご提案させて頂きます。
アーユルヴェーダといってもスパイスを多用するのではなく、慣れ親しんでいる和食をベースに、季節や体調に合わせた食材、調理法でお作り致します。
●1回につき+1500円です。
●一度直接お会いしてヒアリングさせて頂きたく、サポート2回目以降からお受け致します。
●一旦オプションなしのサポートでご予約頂き、その日のサポート終了後に15分ほどでご希望や体調等のヒアリングをし、次回ご予約の際にアーユルヴェーダ料理をお作り致します。
〈夏バテ対策メニュー例〉
薬味たっぷり豚しゃぶ 梅ドレッシング
豚団子と冬瓜のスープ
夏野菜のクミン炒め
タコとトマトのサラダ
〈冬の冷え対策メニュー例〉
鶏のレモンバターソテー
鶏団子とカブの豆乳スープ
サムゲタン
薬膳スープカレー
その他不調(便秘、冷え、炎症⁽吹き出物、口内炎等⁾、ほてり、イライラ、怠さ等)に合わせたメニューもご提案できればと思っております。
※不調は1度食べたからと言ってすぐに解消されるものではありませんが、身体を少しずつでも元気にしていくお手伝いができればと思っております。
【初めてご依頼の方へ】
以下をご依頼時のメッセージで教えて頂けますでしょうか。
①家族構成とご年齢(お子様のみ)
②苦手な食材とアレルギー
③ご依頼に関してのご相談・リクエスト
④コンロ(ガスor IH)、火口数、オーブンレンジの有無、炊飯器の有無
⑤時間ギリギリの場合、A:片付けしっかり B:洗ったままでいいので品数優先