調理師免許あり。日本ソムリエ協会認定ソムリエ

イタリアンレストランで12年バーテンダーやシェフをしてきました。
現在はワインバーのオーナーシェフをしています。レパートリーは、和洋中オールマイティに網羅。
「今回は和のイメージで。」リクエストにお応えします。

冷蔵庫の余った食材から、色々なメニューを考えるのが得意。
ちょっとしたパーティ料理も対応可能です。特別な日のお料理にぜひ！
ワインのセレクトもお手伝いします。

お掃除はハウスクリーニング業界に３年程在籍経験あり。ホテルから、一般の家庭まで幅広く綺麗にしてきました。窓のサッシやお風呂場の換気扇など玄人受けする箇所も対応できます。

⭐︎調理
目安 : 2時間で4〜5品　3時間で6〜8品

パーティ料理 : 3時間で6〜8品

メニュー例

▪️前菜　キャロットラペ、ピクルス、タコのマリネ
ラタトゥイユ　etc…

▪️メイン　ポトフ、鍋料理各種、アクアパッツァ、チキンソテー、ポークソテー、ステーキ、チキンのトマト煮、ローストビーフ etc…

▪️各種パスタ料理、煮込み料理etc…


⭐︎掃除

目安　: 
2時間でお風呂場、キッチン、洗面所、トイレ　
3時間で上記➕リビング含め、2部屋の床掃除、掃除機がけ

⭐︎掃除➕調理

3、4時間〜　ご要望に合わせて、リクエストにお応えします。

力仕事なんかも、お気軽にお声掛けください。


【心がけていること】
・訪問時は除菌、手洗いうがいの徹底、エプロンは清潔なものを着用します。
・事前のメッセージや当日の作業開始前に、ご希望内容などをお伺いする「ヒアリング」をさせていただきます。ご希望に添ったサポート提供のために、ご協力をいただけますと幸いです。
・明るく丁寧な対応を心がけています！お気軽にご相談ください。