15年程料亭・割烹店を中心に寿司、イタリアン等で修行をし、料理長経験もあります。
お客様に提供してきたお料理もそうですが、仲間等に作ってきた"まかない料理"にも定評があります。

その経験を、ユーザー様の食卓で是非振る舞えたらと思っております。

基本的には、食べてほっこりとするような、関西料理を基本とした味付けを得意としていますが、ニンニクががっつり効いた料理も美味しいですよね！
ペペロンチーノは、本番のシェフ直伝ですので大得意です。

ご希望でしたら、チーズケーキ(バスクチーズケーキは特に得意)等のデザートも対応可能です。

＊お料理の目安としまして、
2時間で5〜7品程お作りできると思いますが、ご希望のお料理によっては、時間配分が難しい可能性もありますので、しっかりとヒアリングさせていただけますと幸いです。

＊得意料理としましては、
煮物(肉じゃがやおでん等)が好きなのですが、天ぷらや出汁巻き卵、生姜焼きや魚介のパスタ等、味をつけるという事が好きなので、ご期待していただけますと嬉しいです。

家事代行では珍しいかもしれませんが、お節料理も対応可能です。
その際には、可能であれば3時間×2日程お時間をいだくことになると思いますが、完全手作りのお節を作らせていただけたらと思います。(内容によってはお時間が前後してしまう可能性がありますので、ご希望の内容等ご相談いただけますと幸いです。)

＊最後に心がけている事なのですが、
訪問時は手洗いうがいの徹底、こまめな除菌、マスク着用、清潔なエプロンの着用、生野菜等使用の際はビニール手袋着用を行います。

＊事前のメッセージや当日の作業開始前に、ご希望内容などをお伺いする「ヒアリング」をさせていただきます。ご希望に添ったサポート提供のために、ご協力をいただけますと幸いです。

＊明るく丁寧な対応を心がけています！お気軽にご相談くださいませ。