保育園給食調理歴あり。
主婦歴14年！家族5人分の料理を
毎日作っています。
自分と夫のお弁当も10年以上作っています。
毎日のごはん作りや管理栄養士の経験を活かして、
お困りのご家庭のお力になれればと思います。

【対応サービス・時間の目安】
■料理
＜家庭料理、作り置き料理＞
・2時間：4人分4−6品（主菜２品、副菜３～４品）
・3時間：４人分7‐９品（主菜３～4品、副菜3～6品）
※4人は標準的な大人2名お子様2名分が目安です。
※3日前までにメニューが決まりましたら食材と調味料の参考量をお伝えいたします。
※衛生上、未加熱の食材は基本的に提供していません。
サラダやカルパッチョなどのご要望はメッセージにてご相談下さい。

主に和食や煮込み料理、常備菜が得意です。
〇メイン料理
・豚ひき肉と野菜の豆カレー
   (ルウを使わないものもできます)
・鶏つくね（野菜入り）
・いわしの蒲焼
・煮込みハンバーグ
・鶏胸肉の柔らか照り焼き
・肉じゃが
・麻婆豆腐
・レタスシュウマイ
・餃子

〇副菜
・ひじきの五目煮
・切り干し大根の煮付け
・きんぴらごぼう
・ささみの和え物
・さつまいもやかぼちゃの甘煮
・青菜の白和え
・青菜の胡麻和え
・季節野菜の煮物
・もやしと青菜のナムル
・ポテトサラダ
・野菜スープ

〇当日の夕食用に
・親子丼、八宝菜
・カレー、シチュー、ハヤシライス



＜焼き菓子・おやつ＞
目安：2時間で2品
・米粉のマフィン(バナナ、ココア、抹茶)
・米粉のシフォンケーキ(プレーン、バナナ、ココア)
・米粉のパウンドケーキ(くるみ、ドライフルーツなど)
※シフォンケーキ型、パウンドケーキ型、電動ホイッパー、ゴムベラ持参できます。

（メニューはご相談ください）


お好みの料理がございましたら、
事前にお聞かせください。
余計な調味料は入れずに、食材の優しさを感じる味付けを心がけています。
濃い目がお好きであればお申し付けください。

離乳食の対応も可能です。
ご自宅にミキサーやブレンダー、圧力鍋などあると有難いです。
持参することも可能なのでメッセージでご相談いただけたらと思います。


※作業時間はあくまで目安となります。
※事前のお打ち合わせに加え、初回時は最初に丁寧にヒアリングをさせていただきます。ご了承ください。





【心がけていること】
・訪問時は除菌、手洗いうがいの徹底、マスク、エプロンは清潔なものを着用します。
・事前のメッセージや当日の作業開始前に、ご希望内容などをお伺いする「ヒアリング」をさせていただきます。ご希望に添ったサポート提供のために、ご協力をいただけますと幸いです。
・明るく丁寧な対応を心がけています！お気軽にご相談くださいませ。


【2時間料理サポート事例】
大人2人子ども2人(2歳4歳)
・八宝菜
・豆カレー
・ひじきの煮物
・ポテトサラダ
・肉じゃが
・かぼちゃの煮物



【週1回の作り置きで1週間の夕食を回すプラン】
大人2人子ども未就学児2人分
3時間
・メイン料理5品
・当日お家にある食材で副菜できる限り
メインの例:
・八宝菜
・肉じゃが
・大根のそぼろ煮
・豚肉の生姜焼き
・鮭と野菜の塩レモン炒め
・肉味噌
・ミートソース
※みじん切りの為のフードプロセッサー
があると有り難いです。