愉しくつくるよう心がけております。

ケータリングやおせち料理の特別な料理もしますが、8年間の高齢者施設で献立を考え、昼食、おやつ、夕食を作ってきたので、普段毎日の健康的な料理もいたします。

鶏肉（モモ、ムネ、手羽先など）は冷めても味があまり変わらないので冷凍やお弁当にもいいです。

いろんなお野菜を使って、和食、中華風、イタリアン、無国籍など各家庭のお好みにも合わせる事を意識しています。

ハンバーグにはお豆腐を入れたり、
炊き込みご飯や麻婆豆腐にはトマトを入れたり、
【ま ご わ や さ し い】を心がけたいと考えています。

《家庭料理、作り置き料理》
 2時間だと5-6品  3時間だと10品前後
☆メイン
ハンバーグ
蒸し鶏
牛肉のタタキ
スペアリブ焼き
豚バラ大根
魚ムニエルとタルタルソース
麻婆豆腐など

☆副菜
小松菜ナムル
かぼちゃサラダ
かぼちゃの煮物
人参グラッセ
きゅうりの中華風
山芋梅マヨ和え
揚げ浸し
イタリアン塩小豆
じゃが芋のガレット
薬味ソース
半熟茹で卵漬け

☆炊き込みご飯（1/3ほど餅米を入れます）
藤色ご飯（黒豆）
きのこご飯
中華おこわ風
生姜ご飯
トウモロコシご飯
缶詰めなどを使ったご飯
など

調理師の資格はあります

よろしくお願いいたします