季節のお野菜を使いバランスよく食べ応えのある家庭料理を提供いたします。お買い物も承ります

【ご予約に進まれる前に】
初めてのご予約を検討されるユーザー様は、お手数ですがこのサービス内容全文と受け入れ条件をご確認いただきメッセージでのご相談をお願いいたします

ユーザー様の登録プロフィールを更新し、お手持ちの調味料や調理器具をチェックしていただくとお話がスムーズです。

ご希望・ご事情に合わせたサポートが可能かヒアリングをさせていただきます。配慮が必要なアレルギー対応、グルテンフリーなど一般的ではない調理やキッチン使用のルールなどのご要望がある場合は必ず初回メッセージでの情報共有をお願いいたします。

初回は最長3時間までの単発ご予約のみとなります
サポートエリア外やご事情がある場合もお気軽にご相談ください。

【提供するお料理の特徴】
・小さなお子さまのいるご家庭では食材を小さめに刻んだり柔らかく仕上げたりしたうえで「優しい味付け」を心がけています

・季節のお野菜をたんぱく質（肉、魚、豆腐、油揚げなど大豆食品）と合わせたメニューや乾物（切り干し大根、ひじき、干ししいたけ、豆類）、練り製品（ちくわ、カニかま、はんぺんなど）を使い、再現しやすく手頃で食べやすいメニューをご紹介します

・基本調味料のほか白だしやめんつゆ、各種たれ・ドレッシング類、ふりかけなどお手持ちの調味料を活用し、味つけの角度を一品ごとに変えています

・ご要望があればグラタンやラザニア、パイ類（パイシート使用）などオーブン料理もご提供可能です

【メニューについて】
品数は2時間で5~6品、3時間で7~8品程度。揚げものをご希望される場合は準備と片付けの工程が多いためマイナス1品となります

⚪︎よく作るもの
▪️主菜
・ひき肉料理（ハンバーグ、つくね、焼きナゲット、そぼろあんかけ他）
・電子レンジチャーシュー（鶏または豚）と煮卵
・肉じゃが
・えびと野菜のマリネ／お魚の焼き南蛮漬け
・炒り豆腐／炒り鶏
・フーチャンプルー、豆腐チャンプルー

▪️副菜
・ポテトサラダ／マカロニサラダ／コールスロー
・切り干し大根とカニかまのサラダ
・にんじんしりしり
・きんぴら
・ひじきの五目煮
・野菜のあえもの（だし煮／ごまあえ／白あえ／ナムル）
・クラムチャウダー、けんちん汁、ポタージュなど汁物

▪️「もう一品」の作りおき
・箸休めの「浅漬け」
・お肉類の下味冷凍（生姜焼き、唐揚げなど）

【サポートエリア】
JR中野駅が最寄りです。
・新宿以西の中央線沿線（おおむね三鷹まで）
・中野駅からバス利用を含め乗り換え1回、片道40分以内で移動できる東京西部、北部地域（西武池袋線／新宿線など）

にお住まいのユーザー様を優先して対応させていただいております。

【心がけていること】
清潔なエプロンと新しいマスクを着用して調理します。必要に応じグローブを使用いたします。

食いしんぼうで前向き。これまで24の国と地域を旅した経験があり現地での「これは美味しい！」をお料理に活かしています。SNS発「バズレシピ」は試してレパートリーに加えています。明るく丁寧にサポートさせていただきます。