シェフ歴13年。
家事代行歴15年。
現役出張料理人があなたの家で料理します。

冷蔵庫にあるもので作り置きします。
優しい味の家庭料理はお任せ下さい。

3時間、ひたすら料理します!
「品数多く作って」という方、「手の込んだ料理を作って」という方、どちらにも対応可能です。
出張料理人があなたの家事をグッと減らします!
※お買い物・パーティー料理・コース料理・低糖質料理・お子様のお弁当、ご相談下さい。

健康を気にされている方には、高たんぱく・低カロリー・低糖質・減塩にてお作りします。

メイン5品+副菜5品で1週間の平日分はいかがですか?
※栄養バランスを考慮したメニュー構成です。メニューはお任せ下さい。

出汁を使って調味料を少なく、美味しく健康的なお料理です。
塩をあまり使わずに調理しますので、塩分や健康を気にされている方に好評です。
『お肉+野菜』『お魚+野菜』でヘルシー&ボリューミーなメインです。

冷蔵・冷凍どちらも可能なお料理を中心にお作りしています。ご不明な場合はお問い合わせ下さい。

子供がいる・共働き・スーパーのお惣菜がメイン、というご家庭に健康的なお料理を提供し、少しでもお助けになればと思っています。
※「濃い味」「香辛料」のご要望にはお応えできません。ご不安な場合はメッセージでご確認下さい。

長文になってしまいましたので、迷われている方はメッセージ下さい。ご要望をお伺いします。

■料理
＜家庭料理、作り置き料理＞
目安：3時間で8〜12品（MAX16品）
　　（メニューお任せの場合に限る）
※食材の状態によっては、メニューを変更します。
※出汁（下記どちらかは必ずご用意下さい。）
　・顆粒出汁+白だし
　・かつお節+昆布
※いりこ出汁には対応しておりません。
※出汁パックは濃い出汁が取れないので、味が薄くなります。（出汁パック以外だと嬉しいです。）
※包丁等は持参の物を使わせて頂きます
※私自身が鯖アレルギーの為、鯖のお料理はNGです。
※初回のサポートはキッチンに不慣れなため、品数が若干少なくなることがたまにあります。

◎得意メニュー（お子様に人気です）
メイン
【NEW】彩り野菜のカラフル肉巻き
【NEW】ポークソテー 夏野菜のトマトソース掛け
【NEW】ズッキーニのファルシ
【NEW】鶏の胡麻味噌炒め
【NEW】鮭と野菜のブレゼ
【NEW】白身魚の竜田揚げ
【NEW】シソ香る イカとレモンの塩炒め
【NEW】海老と豆腐の旨煮
【NEW】塩キュウリと豚バラの香り炒め
【大人気】鮭とキノコのバターソテー
【リピート多】蒸し鶏の香味ソース掛け
・ミートボール
・茄子とトマトの豚バラ重ね蒸し
・鱈の酒蒸し
・カジキのトマト炒め
・手羽元と大根の煮物
・鶏のみぞれ煮
・肉巻き蓮根
・海老と卵の炒め物
・チキンのトマト煮
・椎茸のひき肉詰め
・ササミのピカタ
・鶏つくね
・アクアパッツァ
・鶏胸肉のカレーソテー
・キャベツのポークロール
・竜田揚げ
・ポークチャップ
・白身魚のおろし煮
・母乳に良いレシピ

副菜
【NEW】焼きオクラと蓮根のおかか和え
【好評】キュウリと油揚げの胡麻酢和え
・煮浸し
・酢の物
・胡麻和え
・煮物
・おひたし
・おかか和え
・ツナ和え
・野菜炒め
※お好みの野菜で作ります。
※中華はレパートリーにありません。
※酢の物は加減酢でお作りしますので、酸味は柔らかです。
《注意事項》
作り置きを温めなおす時は、あっつあつに再加熱すると味が入ってしまいますので、加減しながら温めて下さい。薄味でお作りしても、味が濃くなる原因です。

■留守番対応
事前にご連絡のあった宅配便は受取可能。
それ以外のインターホンは対応不可。

※上記はあくまでも目安となります。初回はヒアリングも含め想定時間内に作業が終了しない場合もございます。

【心がけていること】
・事前のメッセージや当日の作業開始前に、ご希望内容などをお伺いする「ヒアリング」をさせていただきます。ご希望に添ったサポート提供のために、ご協力をいただけますと幸いです。
・明るく丁寧な対応を心がけています！お気軽にご相談くださいませ。