【アピールポイント】
料理歴50年！小学生の頃お菓子の本を買い初めてフロランタンを作りました。家族や友人が『美味しい！』『また作ってね！』と言ってくれるのが嬉しくて料理が大好きになりました。気付けば一日中料理を作り続け台所に立って友人達を招いておもてなしをしたりお節料理のお重を頼まれて大量に作った事も懐かしく思い出されます。

調理師、野菜ソムリエ、発酵エキスパート、ファスティングアドバイザー、加工食品診断士、ココナッツマイスター、HEA認定ヘルスコーチなどの資格を保持。アメリカ最先端の予防医学について学び現在も予防医学観点からの分子栄養学やガンコントロール協会での統合医療の重要性についての学びを続けヘルスコーチとしても活動しています。

他社にて料理代行（買い物〜夕飯作り〜セッティング）作り置きを３年経験しています。近年は料理家ヘルスコーチとしての料理会、料理教室の開催、出張シェフとして女子会や誕生会などにも赴いています。

調理師免許あり。イタリアンダイ二ング経営経験もあります。ちょっとしたパーティ料理も対応可能です。特別な日のお料理にぜひ！

【対応サービス、時間の目安】

■料理
＜家庭料理、作り置き料理、ちょっと特別な日の料理、簡単なパーティー料理＞

目安：2時間で4−５品、３時間で6−７品（内容手間によるので応相談）

◎得意分野
・ビストロ系メニュー
・ケトジェニック（高タンパク、高脂質、低糖質、グルテンフリー）
・和食
・創作料理
・発酵食料理
・色彩豊かな映え料理

◉得意料理
・煮込み料理（スパイスカレー、鶏、豚、牛煮込み）
・手作り醗酵調味料お作りできます（応相談）
・乳製品、大豆アレルギー除去対応できます（応相談）


＜パーティー料理、ちょっと特別な日の料理＞
人数、メニューによりお時間、品数変りますのでご相談ください）

※上記はあくまでも目安となります。初回はヒアリングも含め想定時間内に作業が終了しない場合もございます。

【心がけていること】
・事前のメッセージや当日の作業開始前に、ご希望内容などを出来るだけ
　詳しくヒアリングしご要望に応えられるように努めて参ります。ご希望
　に添ったサポート提供のために、ご協力をいただけますと幸いです。
・明るく丁寧な対応を心がけています！お気軽にご相談くださいませ。